Château Moncets - Magnum i gaveæske

Château Moncets - Magnum i gaveæske

Château Moncets magnum i gaveæske
Château Moncets fra Lalande-de-Pomerol i Bordeaux leveres her i magnumformat og gaveæske. Vinen har en blød, frisk bærkarakter med nuancer af urter, te, appelsin og mørk chokolade. Letheden kombineres med dybde og intensitet.
Ejendommen ligger cirka 500 meter nord for Pétrus, uden for Pomerol. Blendet består typisk af 90 % Merlot og 10 % Cabernet Franc, men fordelingen varierer med årgangen. Vinen gærer med naturlig gær, modner i 18 måneder i amfora, cement og egetræ og aftappes ufiltreret.
Uddybende beskrivelse
Blot 500 meter nord for Château Petrus finder man markerne på Moncets. Terroiret er stort set det samme, man befinder sig blot på den anden side af den lille bæk, der deler Pomerol og Lalande-de-Pomerol i dette helt flade landskab. Her er alt omlagt til økologisk drift i 2017 og vinene vil fra 2021-årgangen være økologisk certificerede. Udover den bæredygtige tilgang i markerne, hvor man bl.a. har får der græsser i markerne, man har opsat bistader, her er gravet søer til fuglene og generel stor fokus på biodiversitet, så er det dog tilgangen i kælderen der nok adskiller Moncets mest fra mange af naboerne.
Alt gærer på den naturlige gær, ingen brug af svovl før eller efter vinificering, ingen overpumpninger og vinene lagres i en blanding af amfora, cementkar og egetræsfade i 18 måneder. Ingen filtrering ved aftapning. Alt efter årgangen er vinen skabt af ca. 90 % Merlot og 10 % Cabernet Franc. Vinen åbner straks med en fantastisk aroma pakket med friske bær af både den lyse og mørke slags. Her er ingen duft af gammelt cedertræ, som man så ofte finder i Bordeaux, men nærmere en luftig aroma med nuancer af urter, te, appelsin og et diskret præg af den fineste mørke chokolade.
Det er dog i smagen, at man for alvor bliver overrasket, for vinen har en fantastisk letløbende og blød stil, uden på nogen måde at gå på kompromis, hvad angår intensitet og dybde. En fantastisk vin allerede i sin ungdom, der dog også vil udvikle endnu større kompleksitet, hvis man gemmer den 5-10 år på langs. "Skulle jeg vælge med hjertet, og det bør man jo, så var det Moncets, der fyldte min kælder. Et komplet nyt billede af Bordeaux... klimatilpasning ude i marken med valg af kloner og rodstokke med målet: friskhed!
Proppet med strutsunde jordbær, Rød Orlik, hybente, rooibus-te, saftighed og det magiske er, at det smager umiskendeligt af Pomerol!" - Rene Langdahl, Gastro August 2022
Egenskaber og specifikationer

Vin: Château Moncets
Oprindelse: Lalande-de-Pomerol, Bordeaux, Frankrig
Flaskeformat: Magnum
Druesammensætning: Typisk 90 % Merlot og 10 % Cabernet Franc; varierer efter årgang
Ejendommens beliggenhed: Cirka 500 meter nord for Pétrus, uden for Pomerol
Vinifikation: Naturlig gær, uden overpumpning og uden tilsætning af svovl før eller efter vinifikationen
Lagring: 18 måneder i amfora, cement og egetræ
Aftapning: Ufiltreret
Duft og smag: Friske lyse og mørke bær, urter, te, appelsin og mørk chokolade
Stil: Blød, frisk og let med dybde og intensitet
Lagringspotentiale: Angivet til 5-10 år; konkret årgang er ikke oplyst
Emballage: Gaveæske
Antal pr. kolli: 1

Produktdata
Vejl. pris	652,00
EAN	5709255262328
Opdateret	15-10-2026 05:49:29
produktemballage
Vægt	2,250 kg
Bredde	220 mm
Længde	320 mm
Højde	410 mm