2025 Maison Saint Aix Aix Rosé Côteaux d'Aix 6 stk.

2025 Maison Saint Aix Aix Rosé Côteaux d'Aix 6 stk.

Maison Saint Aix Aix Rosé 2025 – rosé fra Provence
AIX Rosé fra Maison Saint Aix er en laksefarvet Provence-rosé med friske stenfrugter, hindbær og jordbær. Smagen er frisk, mineralsk og blød med et strejf af tranebær i eftersmagen.
Grenache, Syrah og Cinsault dyrkes på marker 420 meter over havet, hvor kølige nætter og mistralvinden præger forholdene. Grenache fra 50-60 år gamle vinstokke bidrager med intensitet, mens yngre stokke giver friskhed. Druerne høstes sent om natten, og vinen gæres og lagres i temperaturregulerede ståltanke.
Vinen passer til hummer, laks, østers og grillede rejer, men også til grillet kylling, lette salater, tapas og vietnamesisk inspirerede retter.
Uddybende beskrivelse
Sprød, delikat og ungdommelig frisk. Med Maison Saint Aix får du alt det man kan ønske sig i en kvalitetsrosé fra Provence, indrammet i et stilrent og eksklusivt design, der udtrykker kærlighed til solen, landet og gæstfriheden. Med sin smukke laksefarve og mineralske bid er AIX måske solstrålens bedste partner - og den perfekte ledsager til at nyde i godt selskab Rosé er en af de få ting i verden, der kan få enhver anledning til at virke overskueligt, og AIX er et flot bevis på at luksus sagtens kan være til at betale.
Højlands Provence Med en jordbund rig på mineraler, 300 solskinsdage om året, og kølige Mistral-vinde, så tilbyder dette hjørne af Provence de ideelle vækstforhold for Grenache, Syrah og Cinsault druerne, som alle indgår i AIX rosé. Markerne ligger 420 meter over havets overflade, hvilket er nogle af regionens højest beliggende marker. Druerne har derfor gavn af køligere nætter og en større indflydelse fra mistral-vinden, der tørrer vinstokkene på dugvåde morgener, hvilket gør de solmodne druer sunde og smagfulde.
Roséharmoni Vinhusets 50-60 år gamle Grenache-stokke giver høj smagsintensitet i vinen, mens druerne fra de yngre vinstokke garanterer friskhed i vinen. For at bevare denne harmoni, sørger Maison Saint Aix for en grundig genplantningsplan, hvor de genplanter op til 4 hektar om året med nye vinstokke. Druerne plukkes i de sene nattetimerne for at sikre friskhed, og vinen gæres og lagres på temperaturregulerede ståltanke. I vinen udfoldes der et væld af dragende aromaer som friske stenfrugter, hindbær og jordbær. Smagen er frisk, mineraldreven og blød med et opfriskende pift af tranebær i eftersmagen.
Perfekt til skaldyr og fisk Vinens mineralitet gør AIX til en fortrinlig partner til hummer, laks, østers og grillede rejer. Derudover fungerer vinen perfekt til grillede kylling, lette salater, tapas og asiatiske køkkener som det vietnamesiske. Se det komplette sortiment af rosé.
Egenskaber og specifikationer

Producent: Maison Saint Aix
Type: Rosé
Årgang: 2025
Distrikt: Côteaux d'Aix en Provence
Område: Provence
Land: Frankrig
Flaskestørrelse: 75 cl
Lukning: Skruelåg
Druer: Grenache, Syrah og Cinsault
Vinmarker: 420 meter over havet; mineralrig jord, kølige nætter og mistralvind
Grenache-stokkenes alder: 50-60 år; blendet omfatter også druer fra yngre stokke
Markpleje: Producenten genplanter op til 4 hektar om året
Høst: Sent om natten
Vinifikation og lagring: Temperaturregulerede ståltanke
Farve: Laksefarvet
Duft: Friske stenfrugter, hindbær og jordbær
Smag: Frisk, mineralsk og blød med tranebær i eftersmagen
Serveringsforslag: Hummer, laks, østers, grillede rejer, grillet kylling, lette salater, tapas og vietnamesiske retter
Antal pr. kolli: 6

Produktdata
Vejl. pris	1374,00
EAN	5709255261833
Opdateret	15-10-2026 05:49:40
produktemballage
Vægt	7,860 kg
Bredde	220 mm
Længde	320 mm
Højde	410 mm