2022 Jérôme Patriarche Côte d'Or Blanc Bourgogne 6 stk.

2022 Jérôme Patriarche Côte d'Or Blanc Bourgogne 6 stk.

Jérôme Patriarche Côte d'Or Blanc La Monatine 2022 – hvidvin fra Bourgogne
La Monatine fra Jérôme Patriarche er en Bourgogne Côte d'Or Blanc med fyldig Chardonnay-frugt, friskhed og mineralitet. Smagsbilledet rummer citrus, gule æbler, gule blomster, kvæde og kalk med lette fadtoner.
Druerne kommer fra producentens lille parcel i La Monatine, lige neden for Sous la Velle i Meursault. Marken dyrkes efter økologiske principper med lave udbytter. Vinen gærer med naturlig gær, lagres i brugte egetræsfade og aftappes uden klaring eller filtrering.
Uddybende beskrivelse
La Monatine er noget af det mest eftertragtede jord til Bourgogne Blanc man kan finde i hele Bourgogne. Den lille lieu-dit er beliggende lige nedenfor den kendte Sous la Velle mark i Meursault. Her har Jerome en lille parcel som han passer og plejer på niveau med hans Village og 1. Cru. Her arbejdes ud fra de økologiske principper og udbytterne er meget lave for Bourgogne Blanc. I kælderen hersker det naturlige gær og vinen er lagret i brugte egetræsfade. Ingen klaring eller filtrering ved aftapning. Det her er en vin der virkelig viser hvorfor så mange mener at hvid Bourgogne er det ypperste der findes.
Den her kombination af Chardonnays fyldige og intense frugt kombineret med en mineralitet og friskhed er magisk. La Monatine er pakket med citrusfrugter, gule æbler, gule blomster, lette fadtoner, kalk og kvæde. Smagen er som god kølig Meursault fra andre ejendomme og intet stikker ud her. Alt er doseret helt perfekt og man rækker konstant ud efter endnu en tår af denne elegante vin. Virkelig flot Bourgogne Blanc og den type vin hvor man tænker, at så behøver det egentlig ikke smage bedre…
Egenskaber og specifikationer

Producent: Jérôme Patriarche
Type: Hvidvin
Årgang: 2022
Distrikt: Côte de Beaune
Område: Bourgogne
Land: Frankrig
Flaskestørrelse: 75 cl
Lukning: Kork
Drue: Chardonnay
Vinmark: La Monatine, lige neden for Sous la Velle i Meursault
Dyrkning: Økologiske principper og lave udbytter; certificering er ikke angivet
Gær: Naturlig gær
Lagring: Brugte egetræsfade
Aftapning: Uden klaring eller filtrering
Duft og smag: Citrusfrugter, gule æbler, gule blomster, kvæde, kalk og lette fadtoner
Stil: Fyldig frugt i balance med friskhed og mineralitet
Antal pr. kolli: 6
Partistørrelse: 12

Produktdata
Vejl. pris	2694,00
EAN	5709255261758
Opdateret	15-10-2026 05:49:50
produktemballage
Vægt	8,280 kg
Bredde	220 mm
Længde	320 mm
Højde	410 mm